![[CONFINEMENT] Guillaume, franchisé et Responsable de Région Subway® : « L’ennui pendant le confinement ? Je n’en vois pas la couleur ! »](https://www.subway-franchise.fr/wp-content/uploads/2020/05/subway-franchise-restauration-rapide-franchise-tours-1-750x445.jpg "[CONFINEMENT] Guillaume, franchisé et Responsable de Région Subway® : « L’ennui pendant le confinement ? Je n’en vois pas la couleur ! »")
Guillaume Rosenberg (47 ans), franchisé à Tours, accompagne également les 25 restaurants de la région Centre Ouest dans leur gestion de crise.
Pour accompagner ses 300 franchisés implantés sur le territoire national, Subway® France planifie la reprise d’activité en deux dates : ce redémarrage très progressif débute dès ce lundi 4 mai pour la centaine de franchisés qui auront choisi de relancer leur service de livraison et de drive (pour ceux proposant déjà ce service).
![[CONFINEMENT] Antony MANCEBO, franchisé Subway® à Marseille : « Il faudra rassurer la clientèle »](https://www.subway-franchise.fr/wp-content/uploads/2020/04/subway-franchise-antony-mancebo-750x445.jpg "[CONFINEMENT] Antony MANCEBO, franchisé Subway® à Marseille : « Il faudra rassurer la clientèle »")
Antony Mancebo gère deux restaurants dans les 5ème et 9ème arrondissements marseillais. Il revient sur cette période de confinement qui a stoppé net son activité le 16 mars dernier.
![[CONFINEMENT] Charles, franchisé Subway® à Saint-Benoît (Vienne) : « Face à la crise, on fait le dos rond ! »](https://www.subway-franchise.fr/wp-content/uploads/2020/04/charles-de-la-porte-des-vaux-franchise-subway-750x445.jpg "[CONFINEMENT] Charles, franchisé Subway® à Saint-Benoît (Vienne) : « Face à la crise, on fait le dos rond ! »")
Charles de La Porte des Vaux (49 ans) a repris en 2015 un restaurant près de Poitiers. Selon lui, le redémarrage des affaires après le confinement « sera lent et progressif ».
![[CONFINEMENT] Frédéric, franchisé Subway® à Quimper : « Il y a de quoi s’occuper !»](https://www.subway-franchise.fr/wp-content/uploads/2020/05/frederic-de-vallambras-subway-franchise-750x445.jpg "[CONFINEMENT] Frédéric, franchisé Subway® à Quimper : « Il y a de quoi s’occuper !»")
Frédéric de Vallambras (47 ans), gérant d’un restaurant à Quimper depuis 2011 (55 boulevard de Kerguelen) tire un premier bilan du confinement.
A 30 ans, il est déjà franchisé d’un restaurant et Responsable de la Région Alsace-Lorraine. Il s’implique également depuis plusieurs semaines dans la crise du coronavirus qui sévit dans la Région.
Karim Mansour a investi l’été dernier dans la reprise d’un restaurant Subway® à Torcy (77) et porte déjà un second projet de reprise dans le département voisin, en Val-de-Marne. Rencontre avec ce dirigeant dynamique de 37 ans, avide de « challenges ».
![[CONFINEMENT] Nicolas, franchisé Subway® en Dordogne : « un nouveau départ ! »](https://www.subway-franchise.fr/wp-content/uploads/2020/05/Nicolas-Calvet-franchise-subway-2-750x445.jpg "[CONFINEMENT] Nicolas, franchisé Subway® en Dordogne : « un nouveau départ ! »")